Фруктовый напиток со льдом

Подготовьте нужные ингредиенты. Все нужно вымыть и нарезать.

Нарежьте груши и забросьте с веточками базилика в кастрюлю.

Нарежьте яблоки и добавьте кардамон и бадьян.

Добавьте сливы или другие ягоды.

Залейте водой и доведите до кипения, варите после закипания пять минут.

закройте крышкой и оставьте настаиваться при комнатной температуре на ночь - если не слишком жарко в доме.

Концентрированный компот процедите.

И храните в плотно закрытой посуде в холодильнике.

А для напитка на основе компота, понадобится мед, сам компот и в обязательном порядке - лед. Без льда такой напиток не получится.

Для двух порций достаточно 6 кубиков льда, добавьте свежие листья базилика.

Влейте компот и добавьте ст.лож. меда или по вкусу.

И перебивайте на самых больших оборотах до густой и пышной пены и светлого цвета.

Сразу разливайте и употребляйте.

Приятного!