Вход

Пирог с яблоками и заварным кремом "Нежность"

Понравился 6 поварам Просмотрен 24123 раз
фото рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несложный в приготовлении, нежный, вкусный пирог с яблоками и заварным кремом. Яблоки можно заменить любыми фруктами.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соду(погасить) и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто и поставить на холод минут на 30.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 2 из 8

Достаем тесто из холода и делим на две части. Одна должна быть побольше. Ее раскатываем и выкладываем в форму(у меня диаметр 20 см.)

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 3 из 8

На тесто кладем яблоки. Я из предварительно немного тушила на сковородке. На яблоки- заварной крем. Его делаю так. Молоко в посуде с антипригарным покрытием ставим на плиту. Включаем небольшой огонь. В отдельной посуде растираем желтки с сахаром и муку(2 ст.л. без горки), добавляем немного молока и полученную смесь вливаем в молоко, когда оно уже начинает закипать. Помешивая ложкой, варим до загустения. На это уходит минут 5-7. Добавляем ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 4 из 8

Вторую часть теста раскатываем и нарезаем полоски. Выкладываем на крем решеткой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 5 из 8

Выпекаем при температуре 170-175 градусов минут 35-40.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 6 из 8

Достаем из формы, охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Шаг 7 из 8

Посыпаем сахарной пудрой, если хотите.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Готово!

Разрезаем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками и заварным кремом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша,
Спасибо!
12 сентября 2012 21:49
Классный пирог!
11 сентября 2012 16:25
Похожие рецепты по ингредиентам