Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Этли экмек

1231
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка. Очень вкусно с бульоном!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплую воду добавить соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, муку и замесить тесто.Поставить тесто в теплое место на 1 час.
Этли экмек
Шаг 2
Помидоры залить на 2-3 минуты горячей водой, затем снять кожицу и порезать помидор кусочками. Перец почистить от семян и так же порезать кусочками. Добавить лук и измельчить овощи в блендере.
Этли экмек
Шаг 3
Соединить овощную смесь и говяжий фарш, добавить специи, посолить по вкусу.
Этли экмек
Шаг 4
Тесто тонко раскатать в пласт.
Этли экмек
Шаг 5
Выложить тонким слоем фарш.
Этли экмек
Шаг 6
Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать лепешку до золотистого цвета примерно 20 минут.
Этли экмек
Готово!
Перед подачей порезать лепешку кусочками. Приятного аппетита!
Этли экмек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    3 октября 2014 21:27
    barska,
    Спасибо! Готовьте на здоровье!
    тамара агапитова,
    Томочка, спасибо большое! Это действительно очень вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 октября 2014 10:27
    Милочка, красота! Представляю, как же это вкусно! Забираю рецепт себе!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 октября 2014 23:19
    Очень вкусно, асто угощались в Турции! Забираю с удовольствием!
    Очень вкусно, часто угощались в Турции! Забираю с удовольствием!
Шаг
1 из 7