Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пицца с вешенками

788
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с ароматной грибной начинкой. Тесто для пиццы можно приготовить в домашних условиях, либо купить уже готовое в супермаркете. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить репчатый лук и морковь, промыть под проточной водой. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
Пицца с вешенками
Шаг 2
Помыть вешенки, нарезать небольшими кусочками. Добавить к овощам, готовить с открытой крышкой часто помешивая до готовности грибов (как только испариться сок с грибов, грибы готовы, грибы сильно не зажаривать). Посолить, поперчить.
Пицца с вешенками
Шаг 3
Помыть зеленый лук, тонко нашинковать. Натереть твердый сыр на средней терке.
Пицца с вешенками
Шаг 4
Раскатать тесто тонким слоем. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Пиццу будем собирать уже на противне. Тесто я использовала дрожжевое домашнее, приготовленное опарным способом на молоке. http://vpuzo.com/vypechka/33689-oparnoe-drozhzhevoe-testo-na-moloke.html
Пицца с вешенками
Шаг 5
Смазать тесто тонким слоем кетчупа.
Пицца с вешенками
Шаг 6
Выложить остывшие грибы, зеленый лук и зеленый горошек. Не выкладывайте слишком много начинки, иначе может плохо пропечься тесто.
Пицца с вешенками
Шаг 7
Сверху начинки полить пиццу майонезом. Количество майонеза добавляйте по вкусу. Я добавляю около 3-4 столовых ложек без горки майонеза, распределяю его кондитерским шприцем.
Пицца с вешенками
Шаг 8
Сверху пиццу посыпать натертым сыром и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовить до румяной корочки. Время выпечки будет зависеть от толщины теста.
Пицца с вешенками
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Пицца с вешенками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9