Тесто для пиццы на дрожжах
Понравился 1 повару
Просмотрен 3694 раз
Пицца приготовлена на тонком дрожжевом тесте многим придется по вкусу. Тесто для домашней пиццы готовить несложно, но, понадобится время, чтобы живые дрожжи сыграли и подошли. Такое тесто легко вымешивать и, затем, рассказывать. Можно сделать пиццу большого размера, так как тесто послушное и с им легко работать. После выпекания получается вкусная хрустящая корочка.
Ингредиенты
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 150 мл.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим живые дрожжи, сахар и воду. Воду разогреем до температуры 33-36 градусов.
Шаг 2 из 6
В миске соединяем дрожжи с сахаром и заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 15 мину.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем оливковое масло и стакан муки. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Муку подсыпаем порциями и замешиваем тесто. Уходит, 2 или 2,5 стакана муки. Готовое тесто тщательно вымешиваем, затем собираем в комок и оставляем в миске под полотенцем. Миску ставим на час в теплое место.
Шаг 5 из 6
Через час тесто увеличивалось втрое и готово для приготовления пиццы.
Готово!
Разделяем тесто на части и раскатываем тонко. Выбирайте любые наполнители и готовьте вкусную домашнюю пиццу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
хорошее тесто !!!!!!!
11 декабря 2016 08:06
Ответить
Спасибо, проверено многократно.
13 декабря 2016 16:44
Ответить
Пицца "Неаполитана"
Один из вариантов неаполитанской пиццы - это начинка из салями, тома ...
09.12.2012, 21:41
lakshmi
Пицца мясная с грибами и консервированной кукурузой на сковороде
Пицца мясная с грибами и консервированной кукурузой на сковороде. Се ...
05.02.2020, 15:13
ihajse
Пицца с креветками и каперсами
Каперсы, обладают кислинкой, которая хорошо сочетается с рыбой, море ...
26.02.2012, 14:41
МарияС
Домашняя пицца с курицей
Домашняя пицца - самая вкусная и полезная из всех пицц, не правда ли ...
22.11.2015, 01:31
OdryParker
Пицца с салями и пармезаном
Все мы знаем,что итальянская пицца должна быть тонкой и начинка на н ...
21.01.2019, 19:26
тамара агапитова
Пицца-солянка
Мясная соляночка на копчёном мясе да с кислыми и ароматными добавкам ...
12.04.2016, 11:31
ONeil
Пицца с авокадо и шампиньонами
Готовить домашнюю пицц очень удобно - можно положить любую начинку, ...
26.11.2015, 13:54
OdryParker
Пицца с картошкой луком и сыром моцарелла
Пицца с картошкой луком и сыром моцарелла. Пицца с картофелем являет ...
25.03.2020, 13:02
lorik26
Пицца процессор
Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вече ...
12.02.2018, 15:41
Marina30
Пицца с бужениной и болгарским перцем
Вкусную и тонкую пиццу на основе дрожжевого теста готовить легко. Ин ...
03.01.2017, 16:30
mnat