Блинная закуска «Русская»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7836 раз
Превосходная закуска!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)
- Лосось малосол. 150 г
- Картофель отварной 2 шт.
- Сыр творожный 150 г
- Горчица 1 ч.л.
- Соль,перец
- Зеленый лук
- Икра красная
Приготовлениеболее 1 часа
Блинчики готовим по этому рецепту- https://vpuzo.com/vypechka/bliny/1297-blinchiki-s-mayonezom.html
После приготовления блинчиков приступаем к приготовлению закуски.
Творожный сыр соединяем с горчицей, перемешиваем. Картофель натираем на мелкой терке, рыбу нарезаем тонкими полосками.
Блины смазываем творожным сыром,
сверху кладем картофель, солим и перчим по вкусу.На край блина выкладываем несколько кусочков рыбы,
в центр помещаем зеленый лук и немного красной икры.
Сворачиваем рулетом и помещаем на 30-40 минут в холодильник.
Затем нарезаем кусочками.
После приготовления блинчиков приступаем к приготовлению закуски.
Творожный сыр соединяем с горчицей, перемешиваем. Картофель натираем на мелкой терке, рыбу нарезаем тонкими полосками.
Блины смазываем творожным сыром,
сверху кладем картофель, солим и перчим по вкусу.На край блина выкладываем несколько кусочков рыбы,
в центр помещаем зеленый лук и немного красной икры.
Сворачиваем рулетом и помещаем на 30-40 минут в холодильник.
Затем нарезаем кусочками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет