Сельдь закусочная
Понравился 7 поварам
Просмотрен 33694 раз

Подача сельди в таком варианте не оставит равнодушными ваших гостей.Большое спасибо Светлане Шнип, за прекрасную идею!
Ингредиенты
- Сельдь большая 1шт.
- Морковь 1шт.
- Лук красный крымский 1шт.
- Перец красный болгарский 1/2шт.
- Яйцо отварное 1шт.
- Огурец маринованный или солёный 1/2 шт
- Сметана 200г
- Желатин быстрорастворимый 15г
- Сок лимона по - вкусу
- Соль, перец, зелень по - вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Почистить сельдь, убрать кости разрезать на 2 филе.Овощи и яйца мелко порезать, а огурцы порезать на очень тонкие пластинки.Желатин растворить в 50 мл воды, не доводя до закипания.Ввести его в сметану, добавить все нарезанные овощи и зелень, кроме огурца, а так-же по-вкусу специи и сок лимона.

Шаг 2 из 5
На одну половину филе выложить половину начинки. По всей плоскости разложить огурцы, а сверху вторую половину начинки.

Шаг 3 из 5
Накрыть второй половиной филе.

Шаг 4 из 5
Завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.

Готово!
Наша закуска готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
mysj19,Спасибо мусенька!
29 октября 2012 11:40
Ответить
Очень интересно!!!
28 октября 2012 22:10
Ответить
lakshmi,Ликуль, я сама первый раз делала, гости были в восторге.Главное не бояться экспериментировать с начинкой и заправлять по своему вкусу.
28 октября 2012 19:07
Ответить
Шикарнейшая селёдочка!На праздник возьму на заметку!Люблю красивые и необычные блюда!
27 октября 2012 23:30
Ответить
Marina30,Мариночка, мне очень приятно, что закуска понравилась, спасибо!
27 октября 2012 09:59
Ответить
Какая красота и вкуснота ммммммммммммм=))Фантастика =)) 

27 октября 2012 09:07
Ответить
Zoya7,
Спасибо!

26 октября 2012 14:21
Ответить
Тамара - ты кудесница!!!!! Красота!!!
26 октября 2012 12:21
Ответить
Салат с селедкой и маринованным луком
Салат готовится из отварной свеклы, слабосоленой сельди, маринованно ...
26.09.2015, 16:29
Тория
Мусс селёдочно-свекольный
Легкий, яркий, красивый, а самое главное очень вкусный селедочный му ...
21.12.2016, 13:19
тамара агапитова
Сельдь в сметанном соусе с клюквой
Вкуснейшая закуска из сельди, нежная, с легкими нотками остроты. Отл ...
22.08.2016, 18:29
Мелена
Сельдь калейдоскоп
Трудно себе представить застолье без сельди. Закуски из сельди одни ...
02.03.2018, 14:45
тамара агапитова
Сельдь в горчичном маринаде
Сельдь в горчичном маринаде. Для приготовления этой вкусной закуски, ...
21.11.2018, 18:00
lorik26
Бутерброды с томатами и сельдью
Предлагаю вам на праздничный стол или в качестве угощения гостей при ...
08.06.2018, 16:09
ihajse
Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими и ...
27.10.2015, 12:51
lorik26
Салат с горошком и сельдью
Салат с горошком и сельдью - это не только очень вкусное, но и яркое ...
28.12.2020, 10:12
yulia1995
Салат с сельдью и яблоком
Салат с сельдью и яблоком получается и вкусный и сытный, вполне може ...
06.02.2018, 22:41
tanana
Сельдь в маринаде
Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь м ...
29.04.2016, 19:10
тамара агапитова