Обрезь семги в сливочном соусе с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 19958 раз
фото рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.64
11 голосов
Если вам доведется приобрести обрезь семги (обрезки с хребта и живота без косточек), предлагаю вам приготовить обрезь семги в сливочном соусе с сыром. Блюдо получается очень нежным, сытным, просто бесподобным. Подать обрезь можно с кашами, макаронами или толченым картофелем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Семга
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Кусочки семги посолить, посыпать специями и лимонным перцем, перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

На смеси растительного и сливочного масел обжарить порезанный репчатый лук до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить в сковороду обрезь семги, перемешать. Обжаривать до тех пор, пока кусочки рыбы поменяют свой цвет.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее влить сливки, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком, перемешать. Тушить рыбу в сливках минуты 3-4, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить тертый сыр, все перемешать и выключить огонь. Сковороду накрыть крышкой и оставить семгу в сливках на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Подать очень вкусную рыбку в теплом виде, посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Браво! Так часто думаю, а что-же с ней ещё приготовить.
23 апреля 2017 23:17
Похожие рецепты по ингредиентам