Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Селедка из толстолоба

    Понравился 0 поварам Просмотрен 80000 раз
    фото рецепта: Селедка из толстолоба
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.57
    28 голосов
    Предлагаю вам приготовить селедку из толстолобика без воды. Она получается очень вкусная и ароматная. Вес рыбы указанный в чистом виде. За 1-2 часа до подачи добавляю к рыбе репчатый лук и немного уксуса. Попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовленную рыбу помыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №1
    Шаг 2 из 7

    К рыбе добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Затем толстолобика промыть, выложить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №3
    Шаг 4 из 7

    После кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце и просушить их. Можно оставить на 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В чистую и обязательно сухую банку налить растительное масло. Положить лавровый лист и черный перец горошком.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Плотно уложить кусочки рыбы в банку. Сверху она должна быть покрыта растительным маслом. Банку накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день толстолобика можно есть.

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Селедка из толстолоба шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    А я впервые слышу о таком способе! Очень интересно получается!
    23 октября 2021 10:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    23 октября 2021 18:42
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусная рыбка!!! Обожаю такую рыбу
    22 октября 2021 19:41
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо))
    22 октября 2021 19:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам