Селедка из толстолоба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 68467 раз
Предлагаю вам приготовить селедку из толстолобика без воды. Она получается очень вкусная и ароматная. Вес рыбы указанный в чистом виде. За 1-2 часа до подачи добавляю к рыбе репчатый лук и немного уксуса. Попробуйте.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг.
- Соль 100 гр.
- Сахар 60 гр.
- Масло растительное 70-100 мл.
- Перец черный 5 горошин
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовленную рыбу помыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Шаг 2 из 7
К рыбе добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
Шаг 3 из 7
Затем толстолобика промыть, выложить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут.
Шаг 4 из 7
После кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце и просушить их. Можно оставить на 20-30 минут.
Шаг 5 из 7
В чистую и обязательно сухую банку налить растительное масло. Положить лавровый лист и черный перец горошком.
Шаг 6 из 7
Плотно уложить кусочки рыбы в банку. Сверху она должна быть покрыта растительным маслом. Банку накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день толстолобика можно есть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я впервые слышу о таком способе! Очень интересно получается!
23 октября 2021 10:30
Ответить
Спасибо!
23 октября 2021 18:42
Ответить
Очень вкусная рыбка!!! Обожаю такую рыбу
22 октября 2021 19:41
Ответить
Спасибо))
22 октября 2021 19:58
Ответить
Сельдь, запеченная с чесноком
Люблю рыбу и рыбные блюда,часто готовлю и стараюсь разнообразить мен ...
11.11.2015, 20:08
Вьюга
Сельдь запеченная с картофелем и луком
Селедка запеченная с картофелем и луком - это полноценный обед, здес ...
20.07.2020, 19:41
sisoeva
Сельдь соленая в рассоле
Соленую сельдь можно всегда купить в любом магазине. Но приготовленн ...
30.12.2016, 04:46
Zoya7
Сельдь пряного посола (сухой посол)
Пряная соленая рыбка придется к любому столу и на праздник, и просто ...
17.06.2017, 11:02
тамара агапитова
Засолка сельди со вкусом копчёностей
Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингр ...
24.06.2017, 20:07
тамара агапитова
Сельдь на пару (в мультиварке)
Перед Вами простое диетическое блюдо из сельди, приготовленной на па ...
12.12.2017, 09:29
ОльгаЧ
Сельдь маринованная в майонезе с травами
Хочу поделиться рецептом маринованной сельди в майонезе с добавление ...
06.08.2021, 07:59
the_dream
Сельдь на мангале
Обычно сельдь ассоциируется с соленой или маринованной закуской, в к ...
02.07.2017, 22:48
OdryParker
Засолка сельди в домашних условиях
Покупая сельдь в магазинах, мыне до конца уверены в натуральности вс ...
07.01.2020, 20:00
тамара агапитова
Засолить селедь
Солите селедку дома. Это и вкусно и безопасно и все очень просто. ...
30.04.2015, 21:17
lorik26