Селедка из толстолоба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 75491 раз

Предлагаю вам приготовить селедку из толстолобика без воды. Она получается очень вкусная и ароматная. Вес рыбы указанный в чистом виде. За 1-2 часа до подачи добавляю к рыбе репчатый лук и немного уксуса. Попробуйте.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг.
- Соль 100 гр.
- Сахар 60 гр.
- Масло растительное 70-100 мл.
- Перец черный 5 горошин
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовленную рыбу помыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Шаг 2 из 7
К рыбе добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.

Шаг 3 из 7
Затем толстолобика промыть, выложить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут.

Шаг 4 из 7
После кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце и просушить их. Можно оставить на 20-30 минут.

Шаг 5 из 7
В чистую и обязательно сухую банку налить растительное масло. Положить лавровый лист и черный перец горошком.

Шаг 6 из 7
Плотно уложить кусочки рыбы в банку. Сверху она должна быть покрыта растительным маслом. Банку накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день толстолобика можно есть.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я впервые слышу о таком способе! Очень интересно получается!
23 октября 2021 10:30
Ответить
Спасибо!
23 октября 2021 18:42
Ответить
Очень вкусная рыбка!!! Обожаю такую рыбу
22 октября 2021 19:41
Ответить
Спасибо))
22 октября 2021 19:58
Ответить
Хек под маринадом
Хек под маринадом. Таким образом можно приготовить как морскую рыбу, ...
27.03.2017, 12:22
lorik26
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты очень вкусные, ароматные и благодаря манной крупе пол ...
06.11.2020, 23:51
Rikki
Теплый рыбный салат с апельсином и листьями салата
Теплый рыбный салат с апельсином и листьями салата. Хочу поделиться ...
26.05.2017, 22:31
ihajse
Рыбный салат с хеком
Очень нежный, мягкий салат.
23.11.2014, 11:36
Тория
Хек в духовке с овощами.
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вку ...
06.04.2016, 22:50
тамара агапитова
Хек с томатом и овощами
Рыба тушёная с овощами и томатом отличное блюдо в горячем, но и холо ...
10.08.2018, 21:10
тамара агапитова
Рыба, запеченная с овощами под сыром
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо для вечернего ужи ...
19.07.2017, 14:14
uliay
Суфле из белой рыбы для деток
Для приготовления детских рыбных блюд лучше использовать не красную ...
25.10.2016, 11:03
Marina30
Хек с овощами запеченный в пергаменте, в микроволновке
Рыба в микроволновке в пергаменте, с луком и морковью вкуснотища Сам ...
07.03.2018, 22:18
тамара агапитова
Хек запеченный в духовке с йогуртом
Запеченный хек в духовке с йогуртом и овощами. Рыба получается мягка ...
04.02.2020, 18:03
YulyaMukuta