Селедка из толстолоба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 75507 раз

Предлагаю вам приготовить селедку из толстолобика без воды. Она получается очень вкусная и ароматная. Вес рыбы указанный в чистом виде. За 1-2 часа до подачи добавляю к рыбе репчатый лук и немного уксуса. Попробуйте.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг.
- Соль 100 гр.
- Сахар 60 гр.
- Масло растительное 70-100 мл.
- Перец черный 5 горошин
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовленную рыбу помыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Шаг 2 из 7
К рыбе добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.

Шаг 3 из 7
Затем толстолобика промыть, выложить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут.

Шаг 4 из 7
После кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце и просушить их. Можно оставить на 20-30 минут.

Шаг 5 из 7
В чистую и обязательно сухую банку налить растительное масло. Положить лавровый лист и черный перец горошком.

Шаг 6 из 7
Плотно уложить кусочки рыбы в банку. Сверху она должна быть покрыта растительным маслом. Банку накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день толстолобика можно есть.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я впервые слышу о таком способе! Очень интересно получается!
23 октября 2021 10:30
Ответить
Спасибо!
23 октября 2021 18:42
Ответить
Очень вкусная рыбка!!! Обожаю такую рыбу
22 октября 2021 19:41
Ответить
Спасибо))
22 октября 2021 19:58
Ответить
Медальоны из форели.
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня. ...
25.07.2012, 17:29
mysj19
Форель на гриле
Всем известно о пользе красной рыбы. В приготовлении такой рыбы, в д ...
29.06.2019, 19:09
1234tatyana
Рыбная солянка из форели
Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбной солянки из форели. Готовила ...
28.11.2020, 10:46
Marina30
Рыбный суп с форелью
Вкусный рыбный суп с красной рыбой - атлантической форелью. Такой су ...
09.07.2019, 14:28
OdryParker
Форель жареная в соусе с вином и маскарпоне
Жареная красная рыба форель вкусное блюдо уже само по себе. Сегодня ...
22.04.2021, 13:59
Pearl
Салат из печеной форели с картофелем и яйцом
Салаты с красной рыбой очень вкусные, их можно к праздничному столу ...
22.12.2017, 00:51
mnat
Запеченная форель
Классический способ приготовления форели запеченной в фольге. Форель ...
11.07.2016, 18:08
Marina30
Форель под "Голландским" соусом.
Очень интересный соус. Готовила впервые, понравился. Попробуйте. ...
06.07.2012, 16:31
Zoya7
Форель запеченная с помидорами и розмарином
Сочные стейки красной рыбы, запеченные в духовке с веточками розмари ...
28.06.2017, 15:32
OdryParker
Форель, копченая в сковороде
Не у всех есть коптильня,а побаловать себя вкусной рыбкой хочется.Пр ...
05.12.2013, 13:17
Вьюга