Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованный творожный сыр

800
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересную закуску можно приготовить из феты, тофу, а также из мягкого, но хорошо держащего форму сыра. Закуска получается несоленая, с небольшой кислинкой, пряная и нежная.
Паприка продается в "лепестках", это засушенные ломтики. Но ее очень просто заготовить самостоятельно, засушив например оставшиеся от овощных заготовок кружочки-шапочки от свежей паприки. Эти кружочки нужно нарезать ломтиками среднего размера и подсушить или в духовке при 70-80 градусов или в специальной сушилке. Когда ломтики станут легкими и звонкими, то переложите их в баночку. Свои я храню в холодильнике.
Чем дольше стоит такая закуска тем сильнее она пропитывается всеми имеющимися ароматами. Оставшееся масло следует использовать для приготовления салатов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сыр вынуть из упаковки, нарезать кусочками примерно 2х2 см.
Маринованный творожный сыр
Шаг 2
Добавить оливки, лепестки паприки, прованские травы.
Маринованный творожный сыр
Шаг 3
Также тонко нарезанные очищенные зубочки чеснока и цедру лимона.
Маринованный творожный сыр
Шаг 4
Залить маслом, в идеале оливковым.
Маринованный творожный сыр
Готово!
Настаивать в холодильнике пару дней.
Маринованный творожный сыр
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5