Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны запеченные с творожной начинкой

5173
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон овощей хочу предложить вам блюдо из баклажан с пикантной и вкусной начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны помыть и разрезать на 2 половинки.
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Шаг 2
Отварить в подсоленной воде минут 15.
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Шаг 3
Пока варятся баклажаны сделать начинку. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку (у меня без чеснока), смешать и добавить творог (у меня без крупинок), посолить, поперчить, добавить рубленную зелень
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Шаг 4
Баклажаны откинуть на дуршлаг, и остудить.
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Шаг 5
Аккуратно ложечкой удалить семена, вынуть мякоть, подмешать к начинке, перемешать. Получившейся начинкой заполнить лодочки из баклажан.
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Готово!
Запекать в духовке при t-180* минут 20-30 до легкого зарумянивания. Приятного аппетита!
Баклажаны запеченные с творожной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    11 октября 2014 18:38
    Класс! И вкусно, и красиво!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 октября 2014 18:34
    Вкусно и фото замечательные!
Шаг
1 из 6