Оладьи с молодой капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4800 раз
Очень вкусные оладушки с молодой капустой, морковью и луком. Жарить их нужно на маленьком количестве масла. Муку регулируйте, смотрите по виду. Если капуста очень сочная, можно добавить половину стаканчика.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир стакан
- Мука стакан
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Кефир подойдет любой, но лучше жирный, вкуснее будут оладьи.
Шаг 2 из 11
Порежьте капусту.
Шаг 3 из 11
Порежьте лук. Потрите морковку.
Шаг 4 из 11
Чуточку припустите капусту до полуготовности. масле лить не нужно, просто пару ложек воды и медленный огонь.
Шаг 5 из 11
Для теста нужно смешать яйцо с кефиром. Добавить укроп, соль.
Шаг 6 из 11
Добавить муку.
Шаг 7 из 11
Добавить начинку.
Шаг 8 из 11
Тесто для оладей готово.
Шаг 9 из 11
Теперь жарим на масле. Огонь маленький. Масла чуточку, только чтобы не прилипали.
Шаг 10 из 11
С другой стороны.
Готово!
Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оладушки понравились! Викуль, сковородочка у тебя красивущая!
15 июня 2015 22:10
Ответить
Тамарочка, спасибо!
18 июня 2015 20:36
Ответить
классные! Вика, интересная сковорода у вас!
15 июня 2015 17:09
Ответить
Спасибо! Я покупала её в Розетке, пока нравится)))
15 июня 2015 17:49
Ответить
Чипсы из лаваша со сметаной и сыром
Хочу поделиться с вами своим рецептом чипсов из лаваша. Моя дочь про ...
27.01.2014, 13:35
Тория
Слоеный пирог с брынзой.
Пирог быстрого приготовления: 15мин на подготовку, 30мин на выпечку. ...
26.01.2012, 14:51
Мила
Корзиночки из лаваша с начинкой
Корзинки из лаваша могут послужить отличной основой для ужина. Берит ...
20.07.2016, 23:25
OdryParker
Лаваш с сосисками морковью и помидорами
Лаваш с сосисками морковью и помидорами. Очень любим лаваш с начинко ...
27.11.2021, 15:51
ihajse
Лаваш гриль с грибами сыром и перцем
Лаваш гриль с грибами сыром и перцем. Я прям как фанатик по приготов ...
19.12.2020, 14:55
ihajse
Завтрак в лаваше
Правильно приготовленные горячие бутерброды — это хороший сытный зав ...
05.10.2016, 11:17
Marina30
Омлет в лаваше на завтрак
Предлагаю вашему вниманию сытный и аппетитный завтрак из омлета с по ...
11.04.2021, 10:29
Marina30
Сырные чипсы из лаваша
Предлагаем Вам новую оригинальную закуску на быструю руку – чипсы из ...
14.03.2016, 09:48
viks356
Быстрый пирог с капустной начинкой
Быстрый пирог с капустной начинкой. Предлагаю приготовить простейший ...
15.06.2020, 10:47
lorik26
Грибная шаурма из лаваша
Такую шаурму очень легко приготовить. Она недорогая и сытная и вкусн ...
21.04.2015, 20:59
тамара агапитова