Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние колбаски без кишок

3598
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо и сало нарезать небольшими кусочками (лучше - маленькими).
Домашние колбаски без кишок
Шаг 2
Добавить к мясу специи, соль, перец и измельченный чеснок.
Домашние колбаски без кишок
Шаг 3
Добавить воду и хорошенько вымешать фарш. Выложить на фольгу, смазанную маслом в форме небольших колбасок.
Домашние колбаски без кишок
Шаг 4
Плотно свернуть фольгу с фаршем "конфеткой", закрутив края. Поколоть фольгу иголкой. Сложить в рукав для запекания.
Домашние колбаски без кишок
Шаг 5
Запекать при 180 градусах 35-40 минут. Затем развернуть верх фольги аккуратно (колбаски будут мягкими, не запеченными - так нужно!). Отправить снова в духовку еще на 10-15 минут до румяности. Колбаски станут плотными и красивыми. Дать остыть, убрать фольгу, сложить колбаски в пакет и - в холодильник. Режется колбаска отлично!
Домашние колбаски без кишок
Готово!
Приятного аппетита!
Домашние колбаски без кишок
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6