Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночный тортик

2799
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тортик из индюшиной печени. Всё максимально просто в исполнении, и очень вкусно. Подойдет для ужина, или праздника, если доработаете украшение.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты: печень промыть, удалить жир, пленки, всё лишнее; 4 яйца отварить, 4 оставить в сыром виде; приготовить майонез, почистить чеснок (забыла положить для фото).
Печеночный тортик
Шаг 2
Печень измельчить до однородного состояния, можно пропустить через мясорубку, или как я в измельчителе.
Печеночный тортик
Шаг 3
Добавляем соль, перец молотый черный, 4 яйца сырых, муку. Перемешиваем в измельчите до однородности.
Печеночный тортик
Шаг 4
Готовим начинку тортика, для этого пропустите через пресс яйца и сырок плавленный, чеснок, и заправьте майонезом. Начинка готова, теперь можно жарить коржи.
Печеночный тортик
Шаг 5
На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду наливаем печень, я наливала большой ложкой, наливайте примерно одинаковое количество, чтобы коржи имели одинаковый диаметр и толщину. Обжарьте с двух сторон до готовности. Блины тонкие, жарятся быстро.
Печеночный тортик
Шаг 6
По мере жарки коржей собираем торт. Каждый слой промазываем яично-сырной смесью примерно по полной столовой ложке (у меня маленькие были коржи).
Печеночный тортик
Готово!
Печеночный тортик готов! Украсьте по желанию и дайте пару часиков настояться, а лучше ночь. Приятного аппетита!
Печеночный тортик
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7