Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт печеночный с сыром

1165
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный и безумно вкусный торт из говяжьей печени с сыром.

Приготовление:

Шаг 1
Печень вымойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку.
Торт печеночный с сыром
Шаг 2
Смешайте печень с яйцом, мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.
Торт печеночный с сыром
Шаг 3
На чистую сковородку влейте небольшое количество растительного масла и выпекайте печеночные коржики до готовности примерно по 3 минуты с каждой стороны. Они должны стать коричневыми. После каждого коржика прежде чем наливать новую порцию теста, добавляйте немного растительного масла.
Торт печеночный с сыром
Шаг 4
Нарежьте толстыми кольцами репчатый лук и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до готовности. При этом его необходимо довести до готовности так, чтобы он оставался мягким и сочным.
Торт печеночный с сыром
Шаг 5
Готовые коржики выкладывайте один на один пирамидкой. Каждый коржик промазывайте обильно сметаной. Сверху кладите плотный слой жаренного лука.
Торт печеночный с сыром
Шаг 6
Сверху снова корж.
Торт печеночный с сыром
Шаг 7
На лук натирайте большое количество сыра на мелкой терке. Если использовать терку крупного размера, сыр не успеет растаять.
Торт печеночный с сыром
Готово!
На последний корж не кладите лук, а просто поверх сметаны натрите побольше сыра. Дайте пирогу пропитаться около 2-х часов и подавайте. Приятного вам аппетита!=)
Торт печеночный с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8