Кисель из тыквы с апельсином
Кисель из тыквы с апельсином. Это необычный набор продуктов для киселя, но напиток очень вкусный, яркий, солнечный. Здесь используется тыква и апельсин.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1-2 ломтик
- Гвоздика 2 шт.
- Бадьян 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Кардамон 3 шт.
- Сахар по вкусу
- Крахмал 2 ст.лож.
- Вода 1,5 литра
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Нарежьте мякоть тыквы небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Нарежьте апельсин и ломтик лимона.
Шаг 3 из 10
Добавьте гвоздику, душистый перец, кардамон и бадьян.
Шаг 4 из 10
Залейте водой и варите после закипания до мягкости тыквы.
Шаг 5 из 10
Полностью остудите под крышкой.
Шаг 6 из 10
переложите тыкву в блендер и процедите жидкость отвара, влейте к тыкве. Перебейте в однородную массу.
Шаг 7 из 10
Воду смешайте с крахмалом, чтобы не было комочков.
Шаг 8 из 10
Верните отвар с перебитой тыквой в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте саха по вкусу и влейте крахмальную воду.
Шаг 9 из 10
Варите после закипания до загустения.
Готово!
Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!