Суп-пюре из тыквы и цветной капусты для деток
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2143 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт для маленьких деток на обед - суп-пюре из тыквы и цветной капусты. Маленьким гурманов этот супчик понравится, а для взрослых нужно будет приправить специями по вкусу.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста цветная 100 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Сливочное масло 5 гр.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Тыкву очищаем и нарезаем кусочками.
Шаг 2 из 10
Промываем под проточной водой соцветия цветной капусты.
Шаг 3 из 10
Режем красный лук.
Шаг 4 из 10
На смеси оливкового и сливочного масла пассируем лук и чеснок.
Шаг 5 из 10
Добавляем цветную капусту.
Шаг 6 из 10
Затем добавляем тыкву и немного воды. Накрываем крышкой и варим на маленьком огне около 20 минут.
Шаг 7 из 10
Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем.
Шаг 8 из 10
Готовый суп-пюре приправляем паприкой и еще раз доведём до кипения.
Шаг 9 из 10
Готовый суп-пюре разливаем и по желанию приправим зеленью петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Мариночка! Хочу сказать, что детская кухня у тебя выше всех похвал! Шикарные блюда для деток!
13 февраля 2022 15:19
Ответить
Marina30
Спасибо Томочка за высокую оценку))
14 февраля 2022 12:21
Ответить
