Брусничный морс
Это просто невероятно полезный напиток, концентрат витаминов! Осенью особенно такой напиток будет актуальный: во-первых, еще можно насобирать (ну или купить) свежую бруснику, а во-вторых, подготовить организм к сезону простуд, укрепив иммунитет брусничным морсом.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Свежую бруснику перебираем, промываем.
Шаг 2 из 8
При помощи погружного блендера пюрируем ее.
Шаг 3 из 8
Добавляем кубики коричневого сахара (можно обойтись обычным песком), палочку корицы, ломтик лимона.
Шаг 4 из 8
Заливаем водой.
Шаг 5 из 8
И ставим на огонь. Доводим до кипения и варим несколько минуток на минимальном огне и при закрытой крышке.
Шаг 6 из 8
Горячий отвар процеживаем через сито и протираем.
Шаг 7 из 8
Получается вот такой густой морс с мякотью.
Готово!
Очень полезно и вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!