Роллы с тунцом и креветками
Предлагаю еще один вариант суши без нори. Получается очень нежно!
Ингредиенты
- Рис 50 г
- Сахар 0,5 ч.л.
- Рисовый уксус 1 ч.л.
- Васаби 0,5 ч.л.
- Длтнный огурец 2-3 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Королевские креветки 200 г
- Консервированный тунец 100 г
- Петрушка и васаби для подачи ...
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварить рис до готовности, добавить сахар и уксус, осторожно перемешать и накрыть салфеткой.
Шаг 2 из 9
Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.
Шаг 3 из 9
Тунца размять вилкой.
Шаг 4 из 9
Огурцы разрезать вдоль пополам, уложить срезом вниз и с помощью овощечистки срезать с огурца несколько полосочек (до семян). Каждую полоску завернуть в ролл.
Шаг 5 из 9
Мякоть огурцов измельчить и смешать с рисом, добавить васаби и майонез, перемешать.
Шаг 6 из 9
Каждый ролл из орурца заполнить примерно на одну треть рисовой массой,
Шаг 7 из 9
выложить примерно 1-1,5 ч.л. тунца,
Шаг 8 из 9
заполнить до верха рисом. Украсить креветкой.
Готово!
Подавать с васаби. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!