Рис по-гречески
Этот сочный рис с различными добавками из солнечной Греции очень вкусен в тёплом виде. Может послужить и гарниром, и самостоятельным блюдом. Очень актуален в жаркие дни.
Ингредиенты
- Рис (в сухом виде) 150 г
- Бульон ( куриный) 200 мл
- Лук репчатый 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло растительное (оливковое) 2 ст.л.
- Томаты (в собственном соку) 4 шт.
- Орегано, тимьян 1 ч.л.
- Фета (для подачи)
- Маслины (для подачи)
- Петрушка, зелень (для подачи)
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности.
Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 2 из 4
Добавить рис и обжарить несколько минут вместе. Добавить куриный бульон, чтобы он покрыл рис на 1 палец сверху. Соль - по вкусу.
Шаг 3 из 4
Добавить томаты в собственному соку, вместе с соком, сушеный тимьян и орегано. Варить на небольшом огне до готовности, пока рис не впитает всю жидкость.
Готово!
Подавать рис, посыпав фетой, нарезанными маслинами и с рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!