Рис с шампиньонами и соевым соусом
Сытный рис без соли с добавлением грибов и соевого соуса. Грибы я взяла шампиньоны. Рис, выбирайте на свой вкус, но лучше брать рассыпчатый. Блюдо готовится просто и быстро, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис 180 г.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рис отварить до готовности в воде без соли. Лучше брать рис рассыпчатый, но если рис все-таки слипся, откиньте на сито и промойте холодной водой.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать. Шампиньоны помыть и нашинковать.
Шаг 3 из 7
Обжарить репчатый лук на оливковом масле до мягкости и прозрачности.
Шаг 4 из 7
Добавить к луку шампиньоны, готовить до готовности грибов, добавить черный молотый перец по вкусу. Не зажаривайте сильно грибы, они должны быть влажными и сочными.
Шаг 5 из 7
Выложить к грибам рис, добавить соевый соус по вкусу. Я добавила 4 столовые ложки соевого соуса.
Шаг 6 из 7
Перемешать и обжарить все вместе на маленьком огне около минуты. Накрыть крышкой и дать постоять около 30 минут, чтобы рис с грибами пропитались соевым соусом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!