Салат-коктейль с креветками

Tamara Shepeleva

25-05-2016, 17:05

0 голосов

Салаты-коктейли отличаются от обычных тем, что их подают в бокалах или в креманках. Обычно такие салаты выкладываются послойно. У них очень красивый и привлекательный вид. Очень удобно то, что такой салат можно подать порционно. Ну а наш салат-коктейль с креветками получился очень легкий, нежный и вкусный. На мой взгляд, салат больше женский. Для тех, кто следит за фигурой - отличное решение. Майонез вполне можно заменить на йогурт.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Яблоко 1 шт
Сок лимонный 1 ч.л.
Морковь 1 шт
Майонез 4 ст.л.
Огурец 1 шт
Креветки 12 шт
Масло растительное 1 ст.л.
Лайм 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и натереть на крупной терке. Выложить в стеклянные бокалы.

Шаг 2 из 6

Очистить и натереть морковь, выложить поверх яблок. Слегка смазать майонезом.

Шаг 3 из 6

Очистить и натереть огурец и выложить его поверх моркови. Слегка посолить и смазать его оставшимся майонезом.

Шаг 4 из 6

Креветки очистить и быстро обжарить на растительном масле, не дольше двух минут. Посолить, снять со сковороды и дать слегка остыть.

Шаг 5 из 6

Выложить теплые креветки на салат, сбрызнуть соком лайма. Украсить листочками свежей зелени.

Готово!

Подавать сразу. Приятного аппетита!