Салат из картофеля с колбасой и зеленым луком
Салат из картофеля с колбасой отдаленно напоминает салат "Оливье" и может смело его заменить на праздничном столе. Салат получается вкусным, сытным, с новыми вкусовыми нотками.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 6 шт
- Колбаса вареная 240 г
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 4 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать колбасу мелкими кусочками.
Шаг 2 из 8
Свежие огурцы так же нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 3 из 8
Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 4 из 8
Отваренный картофель очищаем от шкурки и нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 5 из 8
Пучок зеленого лука мелко рубим и добавляем в салат.
Шаг 6 из 8
Салат солим, перчим и добавляем майонез.
Шаг 7 из 8
Хорошо все ингредиенты перемешиваем.
Готово!
Салат выкладываем на тарелку, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем на стол. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!