Салат с ветчиной фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9412 раз
Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный салат из соленого огурца с вареными картофелем и яйцом, с жареными - морковью, луком и грибами. Сытности добавит еще консервированная фасоль, а свежесть и напоминание о весне, придасть зелень.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Ветчина 70 гр.
- Фасоль белая консервированная 2 ст.лож.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Отварите картофель в мундире, остудите, почистите и нарежьте мелким кубиком, вареные яйца нарежьте кубиком.
Шаг 2 из 9
Нагрейте в сковороде растительное масло. нарежьте Морковь соломкой, лук полукольцами. Жарьте до мягкости на среднем огне.
Шаг 3 из 9
Нарежьте кубиком ветчину. Отправьте в салат горячий морковь с луком, прямо со сковороды и перемешайте.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте на сильном огне до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Горячие грибы отправьте в салат, поперчите и перемешайте.
Шаг 6 из 9
Нарежьте соломкой соленый огурец, мелко нарежьте зелень.
Шаг 7 из 9
Заправьте салат майонезом и горчицей.
Шаг 8 из 9
Попробуйте на соль. Можно салату дать время настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
31 марта 2019 18:43
Ответить
Фаршированные баклажаны
Очень вкусные и сочные баклажаны. Красивый вариант подачи к празднич ...
30.05.2015, 14:45
bvlena
Салат из запеченных овощей
Хочу предложить вам любимый салат нашей семьи.Это салат из запеченны ...
05.10.2020, 14:12
тамара агапитова
Перец фаршированный баклажанами
Вкусная заготовка на зиму.
31.08.2012, 12:17
lakshmi
Фасоль с баклажанами и базиликом
Очень вкусное, ароматное, яркое и сытное овощное блюдо из баклажан, ...
01.06.2020, 14:38
ОльгаЧ
Овощи на баклажане
Овоще на баклажане. Это самостоятельное блюдо может заменить обед ил ...
14.09.2016, 16:26
lorik26
Баклажанные лодочки
Любителям "синеньких". Вкусно, сочно, сытно!!!! ...
03.07.2012, 20:42
mysj19
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой получаются очень вкусные, ...
21.01.2020, 14:51
Nadin 05
Намазка из печеных баклажанов
Намазка из печеных баклажанов - это летняя закуска для бутербродов и ...
17.07.2017, 17:13
OdryParker
Веер из баклажана с моцареллой и помидорами
Возьмите на заметку рецепт приготовления веера из баклажанов под сыр ...
23.08.2021, 12:11
Pearl
Закуска «Зимний салат»
Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
30.10.2013, 19:20
mellorn