Салат Шуба с селедкой
Шуба с селёдкой вкусный зимний салат, который с наступлением холодного сезона наверняка захочет приготовить каждая хозяйка. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления праздничного салата Шуба с селедкой и маринованным луком. Лук в салате дает более легкий вкус, не горчит, если его предварительно замариновать.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 0.4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Масло растительное 15 мл
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Петрушка 3 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Репчатый лук мелко нарежьте. Приготовьте маринад из уксуса, сахара и соли, залейте лук и оставьте мариноваться на 10 минут. Слейте маринад с маринованного лука.
Шаг 2 из 12
Начинаем собирать салат. Первым слоем выложите на блюдо маринованный лук.
Шаг 3 из 12
Селёдку мелко нарежьте, выложите на лук.
Шаг 4 из 12
Немного полейте селёдку растительным маслом.
Шаг 5 из 12
Смажьте слой селёдки майонезом.
Шаг 6 из 12
Картофель заранее отварите в мундире, почистите, натрите на тёрку и выложите следующим слоем салата, смажьте майонезом. Картофельный слой можно немного посолить.
Шаг 7 из 12
Отварную морковь натрите на тёрке, смажьте майонезом.
Шаг 8 из 12
Распределите майонез по всей поверхности моркови.
Шаг 9 из 12
Свеклу заранее отварите, почистите, натрите на тёрку и выложите следующим слоем салата. Оставьте немного свеклы для украшения салата.
Шаг 10 из 12
Смажьте свекольный слой салата майонезом.
Шаг 11 из 12
Распределите майонез по всей поверхности свеклы.
Готово!
Я украсила салат петрушкой и цветком из отварной свеклы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!