Салат «Пингвин»
Вариант подачи популярного салата "сельдь под шубой", с небольшим дополнением в ингредиентах! Вкусно и красиво!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Майонез по вкусу
- Маслины без косточек 0,5 стакана
- Яйца 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель, свеклу, морковь и яйца. Почистить овощи и яйца. Сельдь разобрать на филе, нарезать мелкими кубиками. Натереть на крупной тёрке картофель, выложить первым слоем на плоское овальное блюдо.
Смазать щедро слой из картофеля майонезом, выложить на него кусочки сельди.
Смазать щедро слой из картофеля майонезом, выложить на него кусочки сельди.
Шаг 2 из 5
Лук измельчить, выложить на сельдь. Морковь натереть на крупной тёрке(оставив кусочек для украшения ), выложить на лук, на морковь-слой натёртой на крупной тёрке свеклы. Хорошо распределить.
Шаг 3 из 5
Свеклу смазать майонезом, выложить следующим слоем натёртые на мелкой тёрке желтки. На желтки-сыр, натёртый также на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 5
Слой из сыра смазать щедро майонезом, выложить на него последним слоем натёртые на мелкой тёрке белки.
Готово!
Из морковки вырезать носик и лапки для нашего пингвинёнка, из маслин сделать ему глаза и шубку:) Дать салату пропитаться около 3х часов и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
мило очень и ++++++ вкусно моей даже маме понравилось а ей 75!