Салат Оливье в виде новогодней игрушки
Предлагаю Вам приготовить на новогодние праздники салат Оливье оформленный в виде новогодней игрушки. Салат готовила с отварным мясом петуха. Можно также использовать куриное филе либо окорочок. Салат получается не только вкусный, но и красивый.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Петух
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Петух 250 гр.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 1-2 шт.
- Горошек зеленый 150 гр.
- Майонез по вкусу
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Укроп для декора
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Окорочок от петуха помыть и разрезать на две части.
Шаг 2 из 12
Отварить его в течение 1-1,5 часа в подсоленной кипящей воде.
Шаг 3 из 12
Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Яйца с картофелем очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5 из 12
Соленый и свежий огурец нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6 из 12
Затем в салат добавить соль, перец и майонез. Также добавить консервированный горошек. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 12
Выложить салат на тарелку в виде полусферы.
Шаг 8 из 12
Морковь натереть на самой мелкой терке. Посередине выложить полоску из моркови.
Шаг 9 из 12
По краям от моркови посыпать салат мелко нарезанным укропом.
Шаг 10 из 12
Майонез переложить в одноразовый кондитерский мешок с небольшим отверстием. На полоске из моркови нарисовать снежинки. Также нарисовать линии между морковью и укропом.
Шаг 11 из 12
Из небольшого огурчика (или оливки) и зеленого лука сделать петельку на игрушке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!