Сельдь под «шубой» с орехами в необычном варианте
Предлагаю попробовать всем известный салат с добавлением грецких орехов и в новом варианте подачи.
Ингредиенты
- Свекла отварная (маленькая) 2-3 шт
- Сельдь соленая (филе) 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Картофель отварной 1 шт
- Орехи грецкие (ядра) 2-3 ст.л.
- Майонез 50 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Все овощи очистить. Филе сельди порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Свеклу порезать тонкими кружочками.
Шаг 3 из 7
На пищевую пленку выкладывать кружочки свеклы внахлест, в 3-4 ряда. На свеклу - кусочки сельди. Полить майонезом.
Шаг 4 из 7
Далее - тертую на крупной терке отварную морковь и измельченные грецкие орехи. Также немного смазать майонезом.
Шаг 5 из 7
Следующий слой - картофель, натертый на крупной терке. Также смазать майонезом.
Шаг 6 из 7
Далее, аккуратно, с помощью пищевой пленки свернуть салат рулетом. Края пленки плотно скрутить. Швом вниз рулет поместить на досточку и отправить в морозильник примерно на 1 час.
Готово!
За это время рулет чуть подмерзнет и нарезать его будет не сложно. Резать следует на кусочки шириной около 5-6 см. Аккуратно выложить на блюдо, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо, Спасибо!