Винегрет с кальмарами
Люблю винегрет потому что он полезный и вкусный. А с кальмарами особенно!)))
Ингредиенты
- Свекла 1 крупная
- Картофель 2-3 шт
- Маринованные или соленые огурчики 3 шт
- Кальмар 1 тушка
- Оливковое или растительное масло для заправки
- Соль
- Петрушка
Приготовление~более 1 часа
Картофель и свеклу необходимо отварить и охладить до комнатной температуры. Почистить и вместе с огурчиками мелко нарезать.
Кальмара разделить на две половинки. Ножом сделать надрезы (не до конца) в виде сеточки.
Нарезать вдоль на тонкие полоски.
Опустить в кипяток на несколько минут.
Салат посолить, заправить маслом. Выложить в пиалу. Украсить лентами из кальмара и петрушкой.
Кальмара разделить на две половинки. Ножом сделать надрезы (не до конца) в виде сеточки.
Нарезать вдоль на тонкие полоски.
Опустить в кипяток на несколько минут.
Салат посолить, заправить маслом. Выложить в пиалу. Украсить лентами из кальмара и петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!