Свекла гарнирная
Если вам хочется немного разнообразить своё меню, советую приготовить на гарнир свеклу. Это и быстро, и недорого, а главное очень вкусно. Использовать такой гарнир можно и к мясу, и к рыбе, и к котлетам. А также вкусно комбинировать гарнир, сочетая с картофельным пюре. Вкусно и горячим, и холодным.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 70 г
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар 1 ч. лож.
- Уксус 9% по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Свеклу мы отвариваем до готовности.Советую свеклу сварить заранее и охладить.
Шаг 2 из 7
Для приготовления свеклы гарнирной, нам понадобится свекла, лук,томатная паста, чеснок, масло растительное,уксус,соль, сахар.
Шаг 3 из 7
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 7
Чеснок чистим.
Шаг 5 из 7
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и отправляем пассероваться лук. К мягкому луку выдавливаем через пресс чеснок. Пассеруем вместе 1-2 минуту и добавляем свеклу, которую предварительно натираем на корейской тёрке, или на любой другой, которая вам нравится.В конце тушения добавляем томатную пасту, солим и добавляем сахар.
Шаг 6 из 7
Пассеруем вместе 1-2 минуту и добавляем свеклу, которую предварительно натираем на корёйской тёрке, или на любой другой, которая вам нравится. В конце тушения добавляем томатную пасту, солим и добавляем сахар.
Готово!
Свекла гарнирная готова,приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!