Праздничная «Сельдь под шубой»
Я очень люблю салат " Сельдь под шубой", но вот захотелось немного разнообразить подачу самого салата. В итоге получилось красиво, празднично и необычно. рекомендую.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь маринованная 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Свекла 1 шт
- Майонез 1 ст.л
- Картофель 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук заливаем кипятком и добавляем уксус.
Шаг 2 из 7
Свеклу отвариваем и трем на мелкой терце или пробиваем в блендере . Добавляем к свекле половину замаринованного лука.
Шаг 3 из 7
Картофель и яйца нарезаем мелким кубиком, добавляем мелконарезанную зелень укропа.
Шаг 4 из 7
Сельдь чистим и нарезаем мелким кубиком.
Шаг 5 из 7
Добавляем сельдь к картофелю и яйцам, выкладываем майонез и хорошо перемешиваем ингредиенты.
Шаг 6 из 7
К свекле с луком добавляем немного оливкового масла, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Теперь выкладываем чередуя свекольное пюре с картофельно-рыбной смесью. Получается празднично и вкусно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata,
asvetlanatur,
Спасибо, немного по- другому - уже и интереснее)