Цезарь с креветками
Это очень известный салат, я хочу показать вам его с креветками. Вкусный салат, просто сама свежесть, да еще с креветками и чудесной заправкой! Цезарь один из самых любимых салатов в моей семье, советую его и Вам!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Салат
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Салат 1 пучок
- Креветки 300 г
- Сыр твердый 70 г
- Батон 250 г
- Помидор 300 г
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Сок лимонный 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Размораживаем креветки, очищаем, но оставляем «хвостики», и обжариваем на оливковом масле (0,5 ст.л.), охлаждаем.
Шаг 2 из 7
Батон нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле (0,5 ст.л.)
Шаг 3 из 7
Листья салата моем под проточной водой, даем воде стечь, а затем нарезаем произвольно.
Шаг 4 из 7
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 5 из 7
А теперь собираем салат. Сначала кладем на тарелку часть листьев салата, сверху так же часть гренок, креветок, помидор, затем опять листья салата, гренки, креветки, помидор, а сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Шаг 6 из 7
А теперь готовим соус. Для этого соединяем остаток оливкового масла, горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, солим, перчим по вкусу, добавляем 30 г натертого на мелкой терке сыра, хорошенько перемешиваем. Соус готов.
Готово!
Салат поливаем соусом, а можно подать его отдельно в соуснице.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!