Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
Особенность закуски в пикантном и необычном соусе из сливочного сыра и авокадо. И выглядит красиво и аппетитно.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидоры 4 шт.
- Варено-мороженные креветки 150г
- Спелое авокадо 1 шт.
- Сливочный сыр 150 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.
Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.
Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту.
На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки.
Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!