Лосось под шубой
У лосося шуба благородней чем у селедки и поэтому салат получается изысканный! Его ещё можно украсить красной икрой, если она есть в холодильнике.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 1-2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Красная икра для украшения
- Зелень для украшения
- Слабосоленый лосось 100 г
Приготовление~30-60 минут
Помыть картофель и свеклу, отварить в подсоленной воде. Очистить от кожицы и мелко нарезать. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить.
Выкладывать салат слоями: нижний слой - картофель, смазать майонезом. Следующий слой - измельченный лосось, смазанный майонезом. Затем выкладываем слой тертой или нарезанной свеклы, также смазываем майонезом.
Отделить желтки от белков. Белки нарезать и выложить на лосося. Желтки натереть на мелкой терке и выложить на белки Украсить салат зеленью и красной икрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!