Овощной теплый салат медлей
Овощной теплый салат - медлей из брокколи, цветной капусты, моркови и тыквы. Овощи для медлей варятся одинаковое количество времени. Блюдо очень простое и вкусное. Это здоровая пища. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Брокколи 4 соцветия
- Капуста цветная 4 соцветия
- Морковь 2 шт.
- Тыква 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лимон 2 ломтика
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить овощи - разобрать соцветия брокколи и цветной капусты, морковь нарезать на 4 части, нарезать тыкву.
Шаг 2 из 5
Отварить в подсоленной воде минуты 3-4 после закипания. Слить жидкость и оставить овощи на время, пусть стечет жидкость.
Шаг 3 из 5
Растопить масло в кастрюле с ломтиками лимона.
Шаг 4 из 5
Высыпать в кастрюлю овощи с петрушкой, поперчить. Все перемешать и держать на плите несколько секунд, чтобы овощи пропитались маслом.
Готово!
И сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!