Салат из макарон с овощами
Салат из макарон с овощами. Для этого салата используем все свежие овощи, которые не будут подвергаться термической обработке. Салат можно приготовить заранее - он хорош и в остывшем виде.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Кабачок 3 ломтика
- Руккола 1 пучок
- Перец чили по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Кубиком нарезать кабачок и помидор, пластинами нарезать шампиньоны.
Шаг 2 из 5
Добавить рукколу, соль, перец и оливковое масло и все перемешать.
Шаг 3 из 5
Сварить в подсоленной воде макароны и высыпать прямо горячие к овощам, сверху сыр и перемешать.
Шаг 4 из 5
Можно сразу подать.
Готово!
Или остудить и подавать в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!