Луковый соус к мясу
Очень ароматный луковый соус с кисло сладким вкусом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Репчатый лук (крупный) 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Говяжий бульон (крепкий) 150 мл.
- Херес 30 мл.
- Мед 2 ст.л.
- Соль и черный перец По вкусу
- Сливочное масло 15 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Луковицу порезать на дольки и обжарить до прозрачности на сковороде с оливковым маслом.
Шаг 2 из 5
Затем влить бульон и херес. Накрыть крышкой и оставить на тихом огне на 5 мин.
Шаг 3 из 5
Снять с огня, добавить сливочное масло и мед.
Взбить блендером.
Взбить блендером.
Шаг 4 из 5
Соль, черный перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Юлечка, спасибо большое !