Мазурики
Мазурики - блюдо укр.кухни, которое очень быстро готовится. Это - сочные жареные колбаски из индейки с сыром.
Спасибо за рецепт Ларисе/ларек
Спасибо за рецепт Ларисе/ларек
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш индюшачий (куриный) 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый (тёртый) 50 гр
- Масло сливочное (растопленое) 50 гр
- Молоко 25 мл
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец белый молотый
- Сухари панировочные
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В фарш индейки добавить яйцо, перец, соль, молоко, тертый сыр
Шаг 2 из 5
Добавить заранее растопленное, остывшее сл.масло. Хорошо вымешать фарш.
Шаг 3 из 5
На доску высыпать пан.сухари. Порционировать фарш с пом. ложки. Катать руками колбаски.
Шаг 4 из 5
Обжарить на разогретом раст.масле до румяности со всех сторон
Готово!
Подавать с любимым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!