Гарнир с артишоками
Вкуснейший гарнир из артишоков, брокколи и цветной капусты!
Ингредиенты
- Артишоки 10 шт
- Цветная капуста 100 гр
- Брокколи 100 гр
- Чеснок 3 зуб.
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
- Куркума
- Лимон 2 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
В небольшую емкость набрать воды и выжать сок лимонов.
Очищать артишоки и, чтобы они не темнели, поместить их в эту воду
Очищать артишоки и, чтобы они не темнели, поместить их в эту воду
Шаг 2 из 9
Отварить в равных долях брокколи и цветную капусту
Шаг 3 из 9
Протушить артишоки 10 минут в лимонной воде
Шаг 4 из 9
Нарезать чеснок
Шаг 5 из 9
Слить воду, добавить чеснок и обжарить все на оливковом масле 3-4 минуты
Шаг 6 из 9
Нарезать на крупные красивые кусочки брокколи и цветную капусту
Шаг 7 из 9
Добавить к артишокам, посолить, поперчить и посыпать куркумой.
Шаг 8 из 9
Хорошо перемешать и обжаривать еще 2 минуты.
Подавать горячим на стол.
Подавать горячим на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!