Шаурма со свининой
Я люблю домашнюю шаурма она намного вкусней покупной.
Ингредиенты
- Лаваш армянский 1 шт.
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 20 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Капуста пекинская 50 гр.
- Кетчуп 50 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Помидор 45 гр.
- Огурец маринованый 40 гр.
- Майонез 50 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Масло растительное 30 гр.
- Соль поваренная щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготавливаем ингредиенты для данного блюда. Лук репчатый, морковь и чеснок очищаем. Фарш у меня покупной.
Шаг 2 из 10
Делаем нарезку которая нам понадобиться: лук репчатый и зеленый нарезаем мелким кубиком, морковь и чеснок натираем на мелкую терку, огурец и капусту нарезаем соломкой. Помидор нарезаем полукольцами, сыр натираем на крупную терку.
Шаг 3 из 10
Обжариваем фарш на растительном масле с добавлением лука и моркови.
Шаг 4 из 10
В конце приготовления добавляем кетчуп, соль и перец, тушим пару минут под крышкой.
Шаг 5 из 10
Лаваш натираем майонезом, посыпаем сыром и мелко рубленным зеленым луком.
Шаг 6 из 10
Добавляем фарш с луком, морковью и кетчупом, сверху кладем огурец маринованный.
Шаг 7 из 10
Начинаем заворачивать наш лаваш. На сгиб лаваша насыпаем сыр чтобы склеить в дальнейшем шаурму.
Шаг 8 из 10
Вот такая получилась шаурма.
Шаг 9 из 10
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и тем самым сыр расплавиться и склеит шаурму.
Готово!
Выкладываем на тарелку и подаем теплой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!