Скумбрия, запеченная в фольге

LesKra

26-04-2012, 08:50

5.00

1 голос

Рыбка без проблем.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Скумбрия
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженная 5 штук
Лимон 1 штука
Морковь средняя 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Соль 1 ч.ложка
Смесь приправ для рыбы 3 ч.ложки
Зелень(укроп, петрушка) сушеная 3 ч. ложки
Подсолнечное масло 3 ст. ложки

Приготовление~20-30 минут

Скумбрию почистить. Помыть. Обсушить. Натереть солью, зеленью и специями со всех сторон.Сбрызнуть лимонным соком.Морковь натереть на терке с крупными отверстиями и потушить на подсолнечном масле.В брюшко каждой скумбрии вложыть ложку моркови,полукольца лука и лимона.

Завернуть в фольгу и выпекать 30 минут при 190*С.

Приятного аппетита!