Салат с черемшой и шпинатом
Полезный весенний салат со свежей зеленью, сыром и яйцом.
Ингредиенты
- Черемша пучок
- Шпинат пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 15% жирности 100 мл.
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Перец черный щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Шпинат и черемшу промываем и выкладываем обсохнуть на полотенце.
Шаг 2 из 6
Яйцо отвариваем, чистим и режем на кусочки.
Шаг 3 из 6
Зелень нарезаем и перекладываем в пиалу к яйцу.
Шаг 4 из 6
Твердый сыр трем на крупную терку и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем салат сметаной и соевым соусом. Сметану лучше взять 15-20% жирности. Количество соевого соуса корректируем по вкусу, в зависимости от того, на сколько соленый твердый сыр. Добавляем немного черного молотого перца и все перемешиваем.
Готово!
Дополнить салат можно листьями шпината. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!