Салат *Берёза*
Сытный и вкусный салат.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы маринованные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грибы маринованные 0,5л. бан.
- Лук зеленый 1 пучок
- Филе куриное 500 г
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Картофель (отварной) 3 шт
- Маслины 4-5 штук
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Куриное филе отвариваем со специями, в конце варки солим. Охлаждаем, нарезаем кусочками.
Шаг 2 из 8
Куриное филе выкладываем на плоское блюдо. и покрываем сеточкой из майонеза.
Шаг 3 из 8
На филе выкладываем маринованные грибы. Их можно заменить жареными шампиньонами, или жареными лесными грибами. Всё зависит от вашего вкуса.
Шаг 4 из 8
На грибы натираем на крупной тёрке отварной картофель. Солим его и перчим. Сверху покрываем сеточкой из майонеза
Шаг 5 из 8
На картофель натираем свежие огурцы.
Шаг 6 из 8
И также покрываем их сеточкой из майонеза. На сеточку нарезаем и посыпаем белую часть зелёного лука.
Шаг 7 из 8
Следующий слой, это отварные яйца, натёртые на тёрке с крупными отверстиями. На яйца наносим сеточку из майонеза и аккуратно ножом распределяем по поверхности всего салата.
Готово!
Последним слоем посыпаем тёртый на мелкой тёрке сыр. Украшаем по своему усмотрению Мы у берёзки сделали ствол из майонеза, листья из зелёного лука. Под деревом *посадили грибочки*.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,Спасибо большое, мои хорошие!