Фриттата
Итальянский омлет с ветчиной и шпинатом. Вкусный завтрак.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Лук зеленый 3 шт.
- Ветчина 50 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезать мелко.
Шаг 2 из 7
На сливочном масле разморозить шпинат и припустить лук. Огонь минимальный.
Шаг 3 из 7
Тем временем мелко нарезать ветчину. Отправить в сковороду.
Шаг 4 из 7
Яйца перемешать в тарелке. Размешивать без фанатизма, только что бы соединились желтки с белками. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Выливаем в сковороду. Огонь уже средний.
Шаг 6 из 7
Сверху выложить сыр. И когда края у омлета уже зарумянились, а внутри яйца еще сырые, нужно выставить сковороду в уже разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Или просто накрыть крышкой и готовить на плите.
Готово!
Фриттату посыпать петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!