Свинина с овощами
Свинину я буду готовить в мультиварке с сезонными молодыми овощами и фасолью. Заправлять буду сметаной и специями для шашлыка. Очень вкусное, домашнее и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль белая 0,5 стакан
- Сметана 2 ст.лож.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Зелень 1 пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать мясо свинины и отправить в чашу мультиварки с добавление растительного масла (1 ст.лож.). Выставить программу "выпечка". Мясо жарится, а я нарезаю лук и морковь.
Шаг 2 из 10
Загружаю овощи в мультиварку минут на 10.
Шаг 3 из 10
Через 10 минут добавляю картофель. Жарить минут 5.
Шаг 4 из 10
Теперь на 10 минут выгружаю баклажан.
Шаг 5 из 10
Через 10 минут добавить кабачок. Жарить минут 5.
Шаг 6 из 10
Теперь добавляю помидоры. И готовлю 10 минут.
Шаг 7 из 10
Теперь выставляю программу "тушение" на минут 20. И добавляю чеснок и сметану.
Шаг 8 из 10
Теперь нужно посолить и поперчить. Добавить по желанию специи.
Шаг 9 из 10
Когда уже овощи и мясо приготовились, нужно добавить фасоль. Фасоль у меня заранее отваренная. Пусть покипит минуты 2.
Готово!
Добавить в конце зелень.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!