Утка с картошкой по-домашнему
Сегодня у меня утка с картофелем. Вкусное домашнее блюдо для ужина. Сказочное ароматное, жирное и сытное. Картошку я беру мелкую, чтобы не резать, а запечь целиком. Чеснока и лука можно положить больше.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Уточку подготовить нужно. Тщательно вымыть.
Шаг 2 из 7
Разберите утку на части. Отрежьте крылья, ножки, снимите мясо с грудки. Спинку я не стала запекать, ту часть можно использовать в первых блюдах.
Шаг 3 из 7
Очищаем картофель, чеснок, лук.
Шаг 4 из 7
Смешиваем все с солью, специями, луком и чесноком.
Шаг 5 из 7
Укладываем все в кастрюлю или противень с крышкой, или можно накрыть фольгой. Самые жирные кусочки я кладу поверх картошки, чтобы она пропиталась хорошо стекающим жиром. Отправляем в духовку на 2 часа.
Шаг 6 из 7
Готово!
Готово!
Приятного аппетита! Посыпьте мелко порезанной зеленью перед подачей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!