Остро медовый соус
Остро медовый соус по мотивам китайской кухни. В нем присутствую нотки кислого, сладкого, острого вкусов. Такой соус можно добавлять в салаты, подавать к рыбе или мясу. Хранить в холодильнике.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец красный жгучий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Мед натуральный 3 чай.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Соус вустерский 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Вода 100 мл.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Перец мелко нарезать и залить теплой водой. Пусть настоится, пока остывает вода.
Шаг 3 из 6
Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Накрыть крышкой и пусть подружатся между собой продукты.
Шаг 4 из 6
Теперь соус процедить.
Шаг 5 из 6
У меня винный уксус, можно заменить на обычный или сок лимона. Пробуем на вкус и добавляем чего не хватает.
Готово!
Налить в банку и поставить в холодильник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!