Салат из макарон с бальзамическим уксусом
Итальянская кухня больше других использует бальзамический уксус. Так, им заправляют итальянские салаты, а просто капля разнообразит практически любое кушанье. Так и в моем случае, салат из простых и доступных продуктов, заправленный каплями уксуса придаст неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Помидор 2 шт.
- Салями 50 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сельдерей листовой по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 4-5 капель
- Горчица 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварить до готовности макароны. Выложить в салатник и приправить 1 чай.лож. оливкового масла.
Шаг 2 из 4
Теперь заправка. Смешать 2 ст.лож. оливкового масла и 4 каплями бальзамического уксуса, 1 чай.лож. горчицы, перец, соль, сахар по вкусу. Все перемешать.
Шаг 3 из 4
Нарезать соломкой салями, кубиком помидор и нарезать зелень сельдерея. Полить салат заправкой и перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и украсить яйцом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!