Пшенично-ржаная галета со сливами и нектаринами
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на основе пшенично-ржаного теста с максимальным количеством начинки из нектаринов и слив. Очень вкусно! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Мука ржаная 50 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Масло растительное 60 мл
- Вода 60 мл
- Ванилин по вкусу
- Слива 150 г
- Нектарин 150 г
- Крахмал 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Сироп мятный 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нектарины и сливы нарезать кусочками, присыпать крахмалом.
Шаг 2 из 6
Для теста пшеничную муку смешать с ржаной, добавить соль и разрыхлитель, затем растереть с маслом в крошку.
Шаг 3 из 6
Влить воду и замесить тесто.
Шаг 4 из 6
Тесто раскатать в круг, выложить в центр начинку, посыпать сахаром.
Шаг 5 из 6
Сформировать галету, завернув края теста, смазать мятным сиропом.
Готово!
Выпекать при 180*С 50 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!