Мягкое печенье с курагой
Это печенье придется по вкусу всем,оно мягкое и рассыпчатое.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Овсяные хлопья 0,5 стакана
- Масло(маргарин) 80 гр
- Курага 0,5 стакана
- Соль щепотка
- Сахар 3 стол.л.
- Сметана 50 гр
- Яйцо 2 шт
- Пекарский порошок 2 чайн.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Смешать муку,овсяные хлопья,пекарский порошок,сахар и соль,затем положить холодное сливочное масло .
Шаг 2 из 4
Ножом изрубить в крошку.
Шаг 3 из 4
Курагу промыть,обсушить и порезать. В миску с мучной крошкой добавить слегка взбитые яйца, сметану и курагу. Все перемешать.Получается довольно липкое тесто.Тесто выложить на слегка посыпанную мукой поверхность и немного вымесить. Затем раскатать в прямоугольник и острым ножом разрезать полоску теста на треугольники. Разложить их на противне ,выпекать до золотистого цвета (около получаса) при t 180 градусов.
Готово!
Подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!